eQuator – Singkawang-RK. Persatuan Istri Tentara (Persit) Kartika Chandra Kirana XLVI Kodim 1202/Singkawang berhasil menjadi Juara Pertama dalam Lomba Masak berbahan dasar serba ikan yang digelar di Batu Burung, Teluk Mak Jantu Sedau, Kamis (31/12) pagi.
“Kami ikut berpartisipasi dalam lomba masak ini untuk turut memeriahkan Hari Nusantara ke-15. Syukurlah kami menjadi juara,” kata Katirin, salah seorang Anggota Persit Kartika Chandra Kirana XLVI Kodim 1202/Singkawang melalui rilisnya, kemarin.
Menurutnya, ajang lomba masak ini, selain sebagai hiburan, juga untuk menambah pengalaman ibu-ibu Persit. “Sekaligus merupakan kesempatan untuk berbaur, mempererat tali persaudaraan serta persatuan sesama organisasi wanita se-Kota Singkawang,” papar Katirin.
Kendati kegiatan lombanya hanya sebagai hiburan, Katirin mengingatkan, bahwa Hari Nusantara bukan hiburan, tetapi merupakan momentum kebangkitan bangsa Indonesia menjadi Negara Kepulauan terbesar di dunia.
Menurutnya, memperingati Hari Nusantara bukanlah seremonial belaka. Namun juga mempunyai arti dan makna yang luas, agar generasi sekarang dan yang akan datang, bangga akan luasnya wilayah laut Indonesia yang mengandung sumber daya yang tidak terhigga.
“Dengan potensi yang ada, kita harus bangkit menjadi negara yang kuat dan mandiri dengan memanfaat sumberdaya kelautan dan perikanan yang ada untuk kesejahteraan rakyat secara lestari dan berkelanjutan,” kata Katirin. (dik)
